第一百二十五章 第二晚(求订阅)(2 / 3)

肚子早就咕咕叫了。

“哇,陈屿回来了!”

“快,快,饭都已经准备好了,就等你了。”

“今天的晚饭可是我们一起努力的结果哦!”

三个妹子听到房门响动的声音,就知道是陈屿回来了,于是全都过来迎接了。

“是你们一起做的吗?那我可要好好尝尝了。”陈屿一边换鞋一边笑着说道。

“对了,吴俊卓和赵奕辰回来了吗?”陈屿问道。

“回来了,正在餐厅等着开饭呢。”郭潇炜笑眯眯的说道。

“是吗?”陈屿随口说了一句。

洗手后,陈屿来到餐厅,正好有一个位置是留给他的,而他的旁边没有一个妹子,两边坐的是吴俊卓和赵奕辰。

‘这是故意把我和三个妹子隔开吗?’陈屿内心小小的吐槽了一下。

餐桌上摆放着五道菜,分别是两荤三素,虽然没有汤,但是已经很好了。

陈屿坐下来后,众人便一起开动了。

“这道红烧排骨不错哎,色泽金红,排骨酥烂,味道香咸,做的很好吃,很下饭了。”

陈屿尝了一块红烧排骨,味道还不错。

“这是我做的。”李心怡语气平静的说道。

虽然李心怡语气平静,但是她得意的笑容早已显示出她内心的真实想法了。

“是吗?我也尝尝。”郭潇炜见到陈屿夸赞李心怡的排骨好吃,于是也夹了一块尝尝。

“嗯,确实不错,就是太咸了。现在都讲究养生,太咸的食物似乎对肾脏不好,还有可能引起心血管疾病。”郭潇炜点评完李心怡的菜后,又对陈屿说了食物太咸对身体的危害。

“哈,那真是委屈你吃我做的菜了,不如赶快把它吐出来好了,要不然你出事了,我还要负责呢!”李心怡先是脸色一沉,再是笑眯眯的怼道。

“哎呀,心怡也不要在意嘛,我也只是把一些自己所知道的食物用量危害告诉大家,让大家平时注意一点而已,我又没有什么坏心思。”郭潇炜不慌不忙的说道。

李心怡强忍着翻白眼的冲动,最后只是又冲郭潇炜笑了笑,就不搭理她了。

两女的一番暗中争斗,让四个吃瓜群众大气都不敢喘,深怕殃及池鱼了。

陈屿也有点后悔自己多嘴,把一个好好的晚餐气氛给破坏了。

“来陈屿,尝尝我做的牛排,我今天特意去超市买的肉眼牛排。”吴俊卓指着放在锡纸中的牛排道。

“为了照顾大家的口感,我特意做成了七成熟。而且我还放了特制的酱汁,配合牛排吃口感更棒。你不如尝尝,也好给我一点评价吧。”吴俊卓得意的说道。

“那我可得尝尝了。”陈屿点头道。

自然吴俊卓这么诚恳的请教了,他要是不好好指导一番,岂不是对不起别人的一片用心良苦吗。

陈屿用叉子叉了一块牛排,放入嘴中闭着眼睛咀嚼了起来。

众人看陈屿一副美食家的架势,也都来了兴趣,全都等待着他对牛排的点评。

“嗯……看来你切牛排时有做过醒肉,牛排中的鲜嫩汁水保留的很充足,只这一点,就比很多食客做的要好了。”陈屿赞道。

所谓醒肉,是真的可以帮牛排保留住汁水。

无醒肉的牛排表面温度为93c,内部52c,汁水流出来较多。

静止10分钟,表面温度52c,内部温度49c,在此时将肉切开,汁水已经均匀而稀薄地分布在整个牛排上,表面张力足以防止其溢出到盘子上,这时候你的牛排就会变得鲜嫩多汁啦。

“你做的酱汁是将红酒倒入锅中和煎牛排后剩下的橄榄油、迷迭香混合在一起,又加入一些黑胡椒、盐和奶油。这是正常的做法,不过你似乎做了一些微笑的变动,除了上述的东西,