正看着鱼生，问我道“主公，鱼生是不是先秦时期就流传至今的名菜‘脍’呢？”我点点头，说“正是！”正一听不由兴奋异常“我早听闻这名菜了，只是一直无缘品尝！没想到在安广也有此菜可让我品尝！今天我一定要试试！主公，您能不能教我怎么个吃法呢？”

我先示范给他们看，鱼生是怎么个吃法。

袁徽虽然听见了正解释了鱼生这道菜是我们大汉历来的名菜，心不觉放松了些，可是他看着这些还是害怕，毕竟生吃东西，身为儒生的他还是不能接受，他不敢动筷子去吃。而正却是不理会于那么多，学起了我搞好了一切配菜，正看着那切成头发丝般大小的一种配菜，不由惊道“好厉害啊！刀工竟然达到了如此程度！还有那鱼生片居然是切成了薄如蝉翼一般，晶莹透彻！而且还一片又连着一片，这刀工真的是很不容易啊！真的是使人叹为观止啊！”正便把那生鱼片对着袁徽看，说“哇！我居然能透过生鱼片清楚地看到了袁徽！真是太厉害啦！”

我听到正赞美我家乡的名菜，自然是非常的高兴，我开心至极地说“这是当然啦！吃鱼生可是很有讲就的啊！这刀工可是很重要的啊！还有看鱼是否是可以选作鱼生也是非常的重要！选的鱼不同，吃出的口感也不同，而且吃鱼生时有没有那种甘甜味也是因选鱼而异的。还有那配菜有时高达三十多种，不过在民间一般是六，七种而已。吃鱼生也要看天气而定，天气暖和凉时宜吃鱼生，鱼生就特别的好吃，天气热的话，那鱼生就没有那样好吃了。反正是很有一番东西在里面要学的，可惜我只会吃不会做而已！你们请尝尝看吧！哦！对了！你们吃的时候一定要喝酒哟，这样可以除毒啊！”

正一听便将配菜和生鱼片一起放到了嘴里，那生鱼片入嘴既化，从嘴里面直钻进了心窝里，还有一股清香留在了嘴里，甘甜味强烈地冲击着自己，整个口腔里都是充溢着这甘甜。吃下鱼生的一瞬间，整个人都被这美味给深深地震撼住了，那种享受美食之后的美滋滋感觉充溢了自己的整个心，还要往外溢出一般。正陶醉地闭着眼睛正在回味着刚才吃到的美味，他不断地赞叹道“真是太好吃！太好吃了！我真是没有想到这世上会有这种美味的菜！”aa

正说罢睁开眼睛贪婪地盯着鱼生，他嘴里的口水像断了线的珍珠一般流了下来。[注七]他迫不及待地又挟起了一大串鱼生马上放到了嘴里。窦辅等人看到了正的这个馋样，他们也在好奇心的驱使下吃起了自己害怕的鱼生，可是当他们一吃进嘴里便不能再停止下来了，猛地挟起一大筷的鱼生放进碗里，狂咽猛吞起来。因为这鱼生实在是太好吃了！

袁徽见到每个人都是一副贪婪且又狼狈不堪的吃相，他嘴馋了……

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[注一]三月三是壮族奠祖的日子，是壮族的一个非常大的节日。汉族奠祖的节日是清明。壮族的一般是跳竹竿舞啊，对山歌，还有刀山火海的表演。自然也少不了师公们的东唱西唱了。

[注二]百越族，在秦汉之时是生活在两广，越南地区的少数民族。我们广西的壮族先民是百越族中的古西瓯越人和古骆越人。

[注三]在汉朝时，汉族和其他的少数民族存在着许多的矛盾，为此而爆发过不少的战争。在经过了漫长的民族大融合后，才形成了现在的紧密团结的中华民族。

[注四]这是关于盘古开天辟地的传说中的又一来源。虽然广西的壮族举出了不少的证据，但学者们认为这些证据还不足以证明盘古开天辟地的传说是始于壮族的，还有一些证据是过于牵强的。不过在学术上也算是盘古开天辟地的来源之一吧！

[注五]呵呵……鱼生可是我们横县的名菜哟！在广西的许多地方都是挂着正宗横县鱼生的招牌哟！有不少的外地人起初都是不敢