签完字后，池小玲虽然对于自己以后要练字这种事情很不开心，但是一想到每个月都会有一成分红，其他的也就都不重要了。

毕竟练字这事，说不定刘子凡回去就给忘记了，自己也不需要想太多。

池小玲开始思考应该做什么汤，思来想去，还是决定做佛跳墙。

“我打算先做一种汤，叫佛跳墙。”池小玲说道，“现在这种时刻，没有什么比佛跳墙更适合了。味道足够每天吸引大批的客人了哦。”

“佛跳墙？那是何物？”刘子凡好奇的问道。

池小玲故作高深的说道“公子啊，原来还有您不知道的东西呢。”

“别贫嘴，快说。”刘子凡敲了敲池小玲的脑袋，说“小心我扣你月钱。”

“公子！”池小玲瞬间瞪大眼，心里尽管有些不满，脸上还是笑着说，“佛跳墙吧，它还有一个名字叫福寿全，味道特别好。油而不腻，软嫩润滑，香气十足的！”

刘子凡故作好奇的说道“哦？竟如此美味？我居然没有听说过。”

宜雪哼哼了两声，给一个少见多怪的眼神“这是我家乡祖传的不外传，公子你自然不知道。”池

你能知道就怪了，你要是能知道，我祖坟都可以冒青烟了。

闻言，刘子凡挑了挑眉问道“那你说说，它为何又要叫佛跳墙？这个名字很奇怪。”

“名字奇怪，才能引发人们的好奇心。相传有一次宴席上，端上了这道菜，有位诗人闻到香味，立即就赋诗道“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。就这样这道菜啊，就被叫做‘佛跳墙’了。”池小玲说道。

“哦？那句诗也确实是好诗。不过关于名字还有这么神奇的说法？还有那句诗，你记得到清楚。”刘子凡绕有趣味的说道。

“额……这不……那时听多了，就记住了吗？”池小玲摸了摸鼻子，总不可能说是自己前世为了学佛跳墙这道菜，因为老失败，就把它所有的历史全查看了一遍吧……这句诗基本次次都可以看见。

刘子凡笑着说“那你记这些东西记得到挺好，有些事情，你也忘的快呢。”

池小玲知道，刘子凡这是在说她之前没记住酒楼的事情，笑着开始转移话题，“我把需要用到材料说一下，你让掌柜去找一下。”

“好，我记录下来。”刘子凡点了点头，拿起刚刚的毛笔。

“鱼翅、刺参、鸽蛋、母鸡1只、花冬菇……”池小玲说的摇头晃脑的，她又思考了一下，“差不多就这些，那些调味料也要哦。”

“行。”刘子凡点了点头，喊道，“掌柜。”

掌柜的快速跑到刘子凡跟前，问道“刘公子有何吩咐。”

“一个时辰，把这些材料去凑齐。”刘子凡吩咐道。

掌柜的看了看材料，说“是，我一定尽快让下面人凑齐。”

“对了，记住，一定要新鲜。”池小玲补充道。

“是。”掌柜就离开了。

“还有啊你们这里的小二，真的不怎么滴。”池小玲吐槽道，“一点热情都没有，需要好好培养。”

想想前世海底捞人员的热情，池小玲都有些怀念了。

“怎么一个说法？”刘子凡皱了皱眉问道，这个问题他也发现了。

“吃饭呢，也讲究一个气氛，气氛好了吃饭的人心情也就好，心情好了，吃的也就多了。”池小玲说道，“你们现在的小二，基本都是消极怠工，一点服务精神也没有，能吸引客人就怪了。”

“嗯……”刘子凡点了点头，他在思考池小玲说的话，“那你打算怎么办？”

池小玲摩挲着下巴“我呢，现在只有一个初步的想法，等到回府之后，会写个计划书给你，到时候你就按计划书来安排就ok了。”

说道计划书，池小玲又为自己的