第九章 红烧鸡爪(1 / 1)

小晗惦记着要给季舒玄洗手做羹的事情,第二天便起了个大早,往厨房走去,厨房的仆人看到小晗进到厨房都露出了惊讶的表情,毕竟之前苏晗在季家这么多年还从未踏入过厨房,小晗看到大家看向自己,便厚着脸皮说道“那个,大家平时都辛苦了,今日这顿饭我来做即可,你们先出去吧!”小晗把仆人打发走后便撸袖子准备起来,小晗最拿手的一道菜就是红烧鸡爪,小晗想着季舒玄对食物好像是不挑食的,那自己要做菜肯定是要把自己最拿手的菜出来秀才行。

只见小晗把鸡爪洗净,挨个剪掉指甲,放在锅里加料酒,姜片焯开捞起,放在冷水浸泡,重新洗锅,下油放入冰糖炒化,再放入鸡爪炒起来,看着甚是熟练,但是小晗忽略了一点就是以前在现代是煤气炉,可以自由控制火的大小,而现在是木柴在烧,所以小晗把火弄着后便以为都是一样的火力,但她不知道木柴烧到中间灶里所有木柴一起烧时火力会异常的大,而此时火刚好烧到最旺的时候,小晗把鸡爪放了进去,鸡爪本身带着有水滴,而此时锅中油温也异常高,所以鸡爪放进去那一刻还不容小晗拿勺子翻炒,油花便四溅起来,吓得小晗拿着勺子挡着自己的脸,跳开,动作甚是迅速,所以便安全躲过了油溅,小晗站在油溅不到的地方,郁闷的看着锅里的油花四溅,又看了灶炉里异常旺盛的火力,便知道问题出在了何处,便小心翼翼的挪到灶边把木柴抽掉几根,这时锅中的油慢慢的没有再溅,小晗便试探的伸勺子去翻炒,但此时鸡爪的另一边已经被烧糊了,但是重新再弄一份已经来不及了,想着说不定可以再抢救一下,便认真翻炒起来,等鸡爪都锅上糖浆色后,便放入姜片和蒜泥,炒出香味后,便再依次放入酱油,蚝油,陈醋等酱料,最后再放入一杯开水焖煮起来。

小晗知道季老太爷每天都会喝汤,所以就琢磨着得煲个汤,但是小晗其实除了这道红烧鸡爪做的还不错外,别的菜真的是一塌糊涂,尤其的煲汤,那真的是一窍不通,但想着做菜嘛,万变不离其宗,煲汤那肯定跟熬粥差不多,熬粥只要把米和水加在一起煮就是了,那煲汤肯定也是把所有食材加水一起煮就是了,所以便暗戳戳又着手煲起汤来,小晗在厨房忙的不亦乐乎的时候,其实季舒玄就站在离厨房不远的地方满脸柔情的看着小晗,

昨晚季舒玄一晚上其实都在担心,会不会今天早上起来小晗又变成了苏晗,所以从昨晚便一直注意着小晗的动静,今早看到小晗过来厨房他便也跟过来想看看小晗想做些什么,听到小晗念叨要给自己做鸡爪的时候,心中的欢喜便止不住了,而刚才看到小晗差点被油溅到,他心脏缩了起来想赶紧冲到小晗面前的,但看到小晗犹如兔子般一跳,躲过油溅,便放下心来,忍不住笑了起来,心中欢喜道,小晗回来了,真好!

而此时没有看到少爷在房间便来寻找少爷的小丁,看到仆人们眼睛僵僵,嘴巴大张,满脸震惊身体犹如被点穴,僵硬的站着看着一个地方,他顺着仆人的目光看过去,只见少爷那张从未有过任何表情的脸上,正露着能让积雪融化,万物回春般的笑容,他眼睛也不由自主的僵掉,嘴巴张开,站着看着少爷!

季舒玄看小晗已经在准备摆桌了,便向小晗走去。小丁看到季舒玄离开才反应过来跟了上去,但忍不住在心里诧异今日的少爷为何会跟平时这般不一样,以前别说笑了,话都没有说过几句,平时更是感觉不到少爷的情绪变化,他一直以为少爷会一直不悲不喜的下去,真没想到今天竟然能看到少爷的笑脸,这比中五百万彩票还难的事情,今日竟然被他碰到了。

小晗把自己辛苦做的饭菜端上桌,转身想去叫季舒玄和爷爷的时候,便看到季舒玄就站在自己身后,便开心叫道“舒玄,你醒了!快过来吃我特意为你做的红烧鸡爪。”