华叔带着财务和一口大箱子驱车离开，苏湛相信他是聪明人，知道该怎么做。紧跟着将店门一关，召开员工大会。各部门加起来居然有近200人，好在顶楼有个大厅，是专门搞聚会用的，最多容纳五百人，要不然这个会还开不成。周小姐全名周莉莉，由她在一旁介绍苏湛，“大家静一静，听我说，华叔家里出了事情，急着等钱用，就将酒楼出售给了苏先生，现在大家欢迎咱们的新老板苏总。”周莉莉带头鼓掌，下面的人也响起稀稀拉拉的掌声，苏湛也是打工仔出身，自然明白他们的想法，如今换了新老板，那么公司就会有新的规定，首先想的就是工资问题。

苏湛站在小舞台上看着台下这些陌生的面孔，目光所及之处没有人在说话，等到真正安静下来道：“大家好，我叫苏湛，苏是上有天堂，下有苏杭的苏，湛是湛蓝天空的湛。很高兴在这里认识你们，接下来我说，有什么不懂的就举手问，明白了嘛？”见众人点点头，“第一件事，想留下的，工资福利待遇照旧，不想留下的门在那边，出去的时候麻烦把门关一下。”过了30秒没有人离开，“第二件事，我接手了这里，肯定要做一些改变，比如装修或者职务调整什么的，能接受的留下，不能接受的请离开。”过了30秒依旧没有人离开，这里的人素质这么高，还是说这里的待遇太好了。周莉莉看出他的窘境，到他身边小声道：“苏总，他们的工资是外面人的几倍，你说福利照旧，就没人走的。”

娘的，几倍！是我，我也不走。苏湛暗骂了一声，“现在你们有什么要问的？”一个胖大的男子举起手来，看着他穿着似乎是个厨子，“这里开业以来我就是厨师长，你要改别的规矩我不管，厨房的规矩必须由我定。”苏湛点点头道：“孔雀东南飞就是你做的吧，只要你做的菜让客户满意，以后厨房就归你管，我绝不插手。”“那行，就这么定了，我叫熊国正，叫我熊大就行。”说着哈哈一乐，逗的其他人也笑。这个熊师傅倒是个妙人啊！然后就是其他几个部门的主管上前做自我介绍，争取在新老板面前留个好印象，可是唯独缺了财务这块，这时李秋婉拉了拉他的衣袖，“我在国外学的是金融，应该能帮上你的忙。”喂，你脸红算是怎么回事啊！下面的人都看着呢！迫不得已，苏湛道：“这位是李秋婉女士，以后就是我们的财务，现在听她讲两句。”

事实证明，苏湛错了。李秋婉上台讲了2个小时，越讲越兴奋，恨不得带领大家冲出地球走上太空。下面的人也被她的激情感染，个个干劲十足。苏湛打个哈欠，这都下午四点，不能再让她讲下去，不然过度激情的背后就会被人认为画大饼，很容易离散人心。上前打断道：“讲的很好，今日就先到这里，大家该干什么还干什么，改日大家聚餐，搞个活动好好庆祝一下。”“谢谢苏总。”这么快就叫苏总了，看来识时务的人居多。李秋婉被苏湛突然打断有些不开心，苏湛道：“好了，改日在讲，你先跟我来，莉莉你也来。”

来到华叔的办公室，200多平的面积，阶梯型上下两层，上层可以住人休息，下面就是客厅，真皮沙发，昂贵地毯，实木家居，珍稀花卉，坐北朝南，透过落地窗能清楚看到马路的上过往的汽车，却一点也听不到噪音，显然玻璃是经过特制的。从外面看，只不过是一栋九层建筑，哪能想到内部这么奢华。苏湛靠在沙发上示意她们坐，周莉莉心中有些忐忑，苏湛叫李秋婉来她能理解，两人一看就是朋友，叫她来算什么事啊！几人坐定，苏湛道：“莉莉，这么叫你没问题吧。”“没问题，苏总叫什么都行。”“嗯，你在这工作几年了？”“两年。”“有没有贷款之类的？”“有，有房贷和车贷。”“嗯，现在我给你一个机会，你留在这里好好帮我，我帮你把车贷和房贷还了。”

啊！周莉莉以为苏湛是要包养她，刚想要拒绝，苏湛接着道：“我不会打理酒楼