董方源这才回过神来，“你不是要做什么温棚吗？你爹出去叫人了，你娘不放心，也跟着去了。”

“嗯”顾澜表示自己知道了。

她把买来的猪下水都拿出来，准备清洗干净，这东西如果处理不好，不仅难吃，还有一股腥躁味。

见到那些猪肠，猪肝，猪肚，董方源皱了皱眉头，“这东西能吃吗？也不是没买肉啊？为何还要弄这些脏东西？”

一听到脏东西三个字，顾澜就火了，在现代，这些东西可是酒店的上桌菜，比肉还抢手。

“啥叫脏东西?你没吃过就不要乱讲，嫌脏等会儿别吃，馋死你个假君子。”顾澜逼近董方源恶狠狠地说道，手差点指到他的鼻梁尖上了。

看着她那一副泼妇相，董方源半天回不过神来，目瞪口呆地看着顾澜在那发飙。

这女人还真是……一点淑女的样子也没有?

看她气鼓鼓的样子，又觉得可爱。

还真是矛盾。

“好了，好了，我只是问一下，你发这么大的火干什么？”没办法，看她这气冲冲的，只得哄哄了。

顾澜这才罢休，转身又去做自己的事了。

快接近中午也没看见顾金康好和李燕聘回来，顾澜就想着他们肯定是有事缠住了，开始准备做午饭了。

这古代没冰箱，肉类的东西放不住，猪下水更是难久放，顾澜决定先把猪下水收拾一下做几道菜出来。

把猪大肠拿出来，对半剥开，把内肠里杂物仔细清理干净放在盆里，抓了几把面粉使劲揉搓，再洗干净，又抓了盐继续揉搓，洗净，放置一旁备用。

猪肝，猪心就比较容易弄了，清洗干净就可以了。

为了做这些下水，顾澜赶集的时候，特意到调料店买了一些调味品，虽然不齐，但大致的调味品还是有的，像尖椒，生姜，大蒜之类的。

顾澜在山上还发现了野花椒，顺便摘了一些回来。

小心翼翼地倒出一两斤白大米，不敢洒半粒出来，这白大米可精贵了，不能浪费。

洗干净，放进锅里，加水，盖好锅盖。把灶堂里塞进秸秆，点火，灶堂里立刻燃烧起来，又塞进几根木棍，火势立刻大起来，灶堂里通红明亮，给这昏暗的厨房带来一片光亮。

董方源一直在旁看着顾澜处理猪下水，他很是想看看，这些个脏东西，顾澜怎么把它们做出美味来。

见顾澜在焖饭就自觉坐在灶堂前帮她加火添柴。

那动作优雅温柔，一举一动都带着一股说不出的飘逸之感。

看着那翩翩美公子坐在这昏暗低矮的厨房里添柴加火。

这画风还真是有点诡异！

挪开眼，顾澜开始刷锅烧菜。

这厨房里是两口锅的灶台，里面的焖饭，外面的炒菜。

董方源见顾澜开始整理另一口锅，也学着顾澜那般点火，把另一个灶堂烧了起来。

看着他的动作潇洒利落，一气呵成。

顾澜有些无语，在现代用的是煤气灶，一扭就什么都解决了。

刚开始给李燕聘打下手的时候，那火怎么也点不着，弄得厨房里浓烟滚滚，差点把人呛气。

后来才慢慢学熟的，这家伙一看就知道是第一次上手，竟做得比自己好多了。

似乎知道顾澜心中所想，董方源抬起头来，唇角微勾，眸底划过一丝得意，，轻挑眉角，浅浅一笑。

顾澜丢给他一个白眼，开始用油撂锅底，油烧热，把肥肥，尖椒同时下锅稍炸，捞出来。余油爆香山蒜末，野花椒。烹入白酒，酱油，把肥肠，尖椒，味精，精盐，胡椒粉和少许水倒入锅中，烧开。后用淀粉勾芡，烧熟后用一个大盘子盛起来。一道尖椒溜肥肠就做成了。

厨房里面充满了一股香辣的味儿，董方源轻挑眉