第四百一十九章 财神爷?(1 / 2)

只是顾明珠知道,这酒楼掌柜的怕是惦记上了她上次说的莲藕菜方子,顾明珠答应过他,先弄几样出来给他打个招牌。

上次听顾明珠说得天花乱坠,他也交了五百两银子的订金,就是因为他相信顾明珠,这丫头每次给一个菜方子,酒楼就会火一把,紧跟着财源滚滚来。

现在酒楼掌柜确实把她当成了财神爷。

越是大的酒楼,越希望能创造出别人做不出来的味道,这样才能独树一帜,在市场上有一定的固定客户群体。

而这小丫头每次的菜方子都是独特的,别人没有的,背后的主子很是欣赏这小丫头,交待他一定要拉拢住她,不能让别的酒楼拉了过去。

顾明珠笑了笑,对酒楼掌柜的说道,“菜方子我有了,只是现在食材还没弄到,等我把食材弄齐了,再来酒楼把菜方子和食材带过来,亲自做给你看看。”

酒楼掌柜亮闪的眼神瞬间就暗淡了下去,他还以为今天顾明珠就会把食材和菜方子带过来呢?没想到白高兴一场。

顾明珠看着酒楼掌柜失望的眼神,笑了笑,“我到觉得掌柜的现在把这些菜推出去有些早了,还不如等到明年再推出去。”

酒楼掌柜到对顾明珠的提议有了一丝兴趣,忙问道,“此话怎讲?”

顾明珠喝了口茶水,这才开口道,“我问你,现在客人对火锅的热衷程度如何?”

一听这个,酒楼掌柜满脸得意,“客人对火锅很是喜爱,现在可是坐无虚席,楼上楼下可是坐满了,还有不少客人闻名而来,这火锅的名声算是打出去了,而且我们还打算往府城运京城那边的酒楼推广。”

“既然客人对火锅的热衷程度未减,你再推出别的菜方子和火锅相争,岂不是分走了属于火锅的那一部分客源,那也是酒楼的损失。

还不如等客人对火锅稍微有些腻味了,再推出新的菜肴,那样本想离开酒楼的客人,胃口又被吊了回来,如此反复,隔几天推出一个新菜肴,想必客人都会被留住,也能吸引更多的客人来。”

“可是,我们酒楼也没有那么多的菜方子推广啊?”酒楼掌柜摸了摸头手,有点为难地说道。

“这个我可以帮你,等到明年,隔一段时间我就给你出一个新菜方子,也就是我和你谈的莲藕的菜方子,你可知道,一道莲藕可以做出一百多道菜来,到时候还怕吸引不了客人?”

“一百多道菜?顾姑娘说的是真的吗?”酒楼掌柜的有点不敢相信,激动得腾地一声站了起来,把顾明珠吓了一大跳。

“掌柜的,有事坐着说,别激动,你这突然站起来,可把我吓了一跳。”顾明珠摸了摸被惊吓的胸口,尔后双手示意酒楼掌柜别激动,有话好好说。

酒楼掌柜讪讪一笑,“我这不是太激动了嘛!顾姑娘竟然会做一百多道菜,我想……我想顾姑娘要是不介意的话,不如来我们酒楼当个大厨,我会给顾姑娘出高薪,不知道顾姑娘意下如何?”

酒楼掌柜直觉得自己这次可是真遇到财神爷了,想想,一百多道菜方子,可以给酒楼带来多少利润啊?想想就激动。

顾明珠摸了摸自己的胳膊道,“掌柜的别开玩笑了,就我这细胳膊细腿,能拿起你那大锅大勺就不错了,真要应了掌柜的当大厨,一天下来我这细胳膊细腿还要不要?”

酒楼掌柜和楚靖齐盯着顾明珠的胳膊和腿看了看,还真是细胳膊细腿,这么娇滴滴的小姑娘还真不适合做大厨,要知道,厨房的一口大锅就有十来多斤,没有大力气怕是拿不起来,偶尔小炒一下还可以,真要站在厨房炒一天菜,那还真的吃不消。

酒楼掌柜哈哈一笑,“顾姑娘还真是直言直语,这个我到没考虑到,唐突了顾姑娘,还望顾姑娘莫见怪。”

“不过顾姑娘提的方法甚好,那就先依着顾姑娘的方法试试再说