面食类的，只要是跟馅儿扯得上关系的，就要在馅料下足了功夫。

只要馅儿料好，捧场的人肯定多。食客都是以滋味为先，哪怕再怎么老牌的食品铺子，在口味上做得不好，回头客自然而然就没有了。

驴肉火烧在京城里头还没见着，赵小熙暗戳戳想着，难不成这道菜这个时候还没被研发出来？她觉着逮到了商机，完全可以让驴肉火烧跟各式各样馅儿的包子一同上新。

当赵小熙把这个想法跟傅允说过以后，这爷们竟然乐得跟个大傻子一样。

“哎呀呀，我最喜欢吃面食了。”傅允冲着赵小熙可劲笑了一阵，生怕别人不晓得他的喜好一样：“说句实在话，大夏朝的百姓，十个里头就有九个稀罕面食的。”

那可不，以前赵小熙是忽略了人民大众的基本生活需求。平地起高楼，又是火锅又是烤鱼啥的，愣是把最最基本的面食给丢了。

“大家喜欢就好。”赵小熙已经想好了好几种馅儿料，只不过不知道那些红案师傅能不能把她想要的馅儿料给调出来。

“不过驴肉火烧是？”傅允作为一个很爱吃的人，愣是没听过驴肉火烧这个名儿。

“就是驴肉的一种做法，过几日我把食谱交给红案师傅，你去尝尝就是了。”赵小熙倒是很大方。

只要傅允真的有这方面的才能，赵小熙必定会重用他的。这种重用是丝毫不带着偏见跟吝啬的。

“傅大官人，我寻思着，你在吃上头这样有研究，不如给我们酒楼写菜谱吧？”

“我？”傅允有些诧异，呆呆地看了赵小熙老半晌，无所适从地摸了摸自己下颌：“你让我写菜谱？就我所知，希望牌的菜谱都是赵小娘子你亲自写的。”

“那可不。”赵小熙点点头，笑意渐浓：“但是我还是很相信你对食物的品味的。”

“成。”傅允点点头看起来格外的通情达理，格外的配合，格外的信心十足。

用人不疑，疑人不用。赵小熙又跟傅允商量了一番，等到他听明白了，理解了，赵小熙又给了他一本厚厚的簿子，这是他们专用的菜谱簿子。

本来赵小熙还抱着观望态度，结果让赵小熙意外的是，不过天时间，就已经捣鼓出道新菜出来了。

在赵小熙看完以后，整个人都处于懵逼状态。

敢情自己这酒楼，是迎来了一个大贵人呐！

要不三百六十行行行出状元呢？像是傅允这样的人，不仅仅可以当个通天大盗，还能创造好多份菜单出来。

这些菜品基本上都是在原有菜品上延伸出来的，所以红案师傅们也很容易接受。经过傅允指点过的菜品，无一例外都很美味。

甭管是那啥东坡肘子加鹌鹑蛋，还是海鲜里头加蒜蓉，各有各的特色，各有各的好处。

大家伙儿本来对希望牌的菜品就充满信心，现在就更不必说了。

除了一些人对赵小熙有先入为主的偏见，不大愿意到希望牌来消费以外，其他人都是很捧场的。听说希望牌酒楼又有新品了，那叫一个激动，在新品刚上新的那一天，愣是来了一群人。

那些人大部分都是希望牌的常客，常来常往的，每次有什么新品，甭管需不需要，总喜欢来捧场。

新的菜品一共有十几道，为了让傅允有更切实的参与感和成就感。赵小熙在新的菜单底下还特地添了一条——傅允原创。

不过好多人都不知道傅允是谁，只当是新来的主厨啥的。

至于被提名的傅允，整天乐呵呵。不仅可以免费品尝新品，还能安安稳稳拿着赵小熙每天发放的工钱。

除了有必要出去执行特殊任务——偷盗以外，他就天天在店里试吃、琢磨新的菜品。

还好，他做这档子事儿还算是十分靠谱。大有当仁不让的感觉，跟红案师傅们的