第一千七百四十三章 牛羊散漫日落下,野草生香乳条甜(2 / 4)

知道这家伙跟谁说话呢,就听到他喊道“快点快点,给黑虎挤奶,老子要吃奶皮子。”

然后麦克风里面传过来一个女子的声音。

“死人样,你想吃奶想疯了吧?黑虎是公的,哪里来的奶?”

“呃~对哦,我忘了,媳妇,你有没有?”

“神经病!”

众人这才明白这货和自己老婆说话呢,只是说话的时候你能不能捂住麦克风啊?大哥,你们这对话忒特么的刺激了好不好?

所有人都被奔腾的流沙和他老婆的对话逗的哈哈笑,这货为了想吃奶皮子也真的豁出去了,连自己老婆都不放过。

叶飞也是笑着说道“其实只要是哺乳动物的奶,一般都可以做成奶皮子,只是熬制时间的长短问题,以上层出现奶油层为主,然后停止搅动和加热,让其自然冷却就行。”

其实冷凉奶皮子才是真正耗时的过程,因为你时间短了,奶皮子会很薄,所以必须要有足够的时间才行。

还好叶飞的盆子也是系统的黑科技,很快就可以了。

“行了,朋友们,这就是我们需要的奶皮子。”叶飞指着盆里面已经形成固体表面的奶,说道。

众人这个时候再看,就见这上面的一层奶变成了一张皮,这皮上面呈现黄白两种颜色,上面有如同蜂窝一样的孔洞,这是奶在沸腾之后产生了气泡,而气泡炸开之后留下来了。

叶飞将五个盆子都端下来放在了台子上,然后将砧板清理干净,这才从工具架上拿过来一把带弧度的刀,当然了,这刀刃在弧度里面,如同一把镰刀一样。

用弯刀沿着盆的边缘刮了一圈,将奶皮子和盆子粘合的地方给分开,将刀放下,用一根长长的筷子从边缘上插入奶皮子下方,划到中间之后轻轻的往上一挑,就见一整张的奶皮子被挑了起来,呈现一种半圆形,而筷子从两端露出来少许。

叶飞一转身来到一个提前搭好的干净架子前,将奶皮子搭在上面开始晾晒。

没错,奶皮子并不是从盆里面拿出来之后就可以吃了,呃~怎么说呢,感觉这样说也不对,是可以吃,但是口感还达不到,毕竟里面的牛奶还是湿的,要等到干之后口感才会绵软爽口。

晾晒奶皮子也不是一蹴而就的事情,这东西要自然风干自然阴干才是最完美的。

叶飞将五张奶皮子都晾晒在上面,然后直接端起盆子将剩下的牛奶都倒进了下水道。

看到这一幕,直播间的观众吐槽都吐槽不出来了,现在很多人都已经知道了叶飞的尿性劲儿,这货不管多么极品的食材,都是用一遍,不存在重复利用的。

倒掉五盆剩奶,然后从一个储物格里面拿出一大桶鲜奶,又往五个盆子里面倒了适量之后,开始放在火上接着做。

虽然一次性用五个盆子,可是只做出来了五张奶皮子,这点儿分量都不够达克赛德或者扎亚塞牙缝的,所以要多做点。

叶飞前前后后足足做了二十张奶皮子,然后就不做了,不管够不够吃就这么多,反正这是一道宴席的开头菜,只是起到引胃口的作用,并不是让吃饱的。

珠光岛上今天的天气不错,风和日丽,奶皮子晾晒起来也比较快,主要还是和系统的奶源有关。

没多久,二十张奶皮子都晒好了,其实真正的晾晒奶皮子并不需要太大的太阳,只需要放在阴凉处慢慢的阴干就行,不过那样更费时间,叶飞没那样做,何况系统的奶源也用不着那么麻烦。

此时再看这二十张奶皮子,一张张的挂在那里呈现一种淡黄色,隐形摄像头拉近,人们甚至都能够从这边看到对面朦胧的黄润光泽。

这样看起来这些奶皮子应该很薄才对,可是当叶飞将一张奶皮子取下来,筷子抽出来之后展示给人们看,人们才发现他们错了。

这张奶皮子并不薄,